संस्कृत में मसालों के नाम । Spices names in Sanskrit । मसालों के नाम संस्कृत में । Sanskrit me Masalo ke Naam ।

 संस्कृत में मसालों के नाम

Spices names in Sanskrit

Spices names in Sanskrit

हिन्दी         संस्कृत

अजवाइन-     अजमोद: (पुँ.)/यवानी/ अजमोदिका (स्त्री.)

अदरख-         आर्द्रकम् (नपुं.)

अमचुर-         आम्रचूर्णम् (नपुं.)

इलायची-      एला (स्त्री.)

कत्था-           खदिरम् (नपुं.)

कपूर-            कर्पूर: (पुँ.), कर्पूरम् (नपुं.)

कालानमक-   कृष्णलवणम् (नपुं.)

कालीमिर्च-    कृष्णमरिचम्,कोलकम् (नपुं.)

छोटी पीपल-  पिप्पली (स्त्री.)

जीरा-            जीरकम्, जरणम् (नपुं.)

तेजपात-        तेजपत्रम् (नपुं.)

दालचीनी-     दारुत्वचम् (नपुं.)

धनियाँ-         धान्यकम् (नपुं.)

नमक-           लवणम् (नपुं.)

पान-             ताम्बूलम् (नपुं.)

पुदीना-         अजगन्ध:/पुदिन: (पुँ.)

मसाला-        वेशवार:, उपस्कर:, सम्भार: (पुँ.)

मिर्चा-           मरिचम् (नपुं.)

मेथी-            मेथिका, गन्धबीजा (स्त्री.)

मोठ-             वनमुद्ग: (पुँ.)

राई-             राजिका, राजी (स्त्री.), रक्तसर्षप: (पुँ.)

लालमिर्च-     रक्तमरिचम्/लज्र (नपुं.)

लौंग-            लवङ्गम् , देवकुसुम: (पुँ.)

समुद्री नमक-  समुद्रलवणम् (नपुं.)

सुपारी-         पूगम्/पूगफलम् (नपुं.)

सेंधानमक-     सैन्धवम् (नपुं.)

सोंठ-             शुण्ठी (स्त्री.), नागरम् (नपुं.)

सौंफ-            शतपुष्पा/मधुरा/मधुरिका (स्त्री.)

हल्दी-            हरिद्रा, काञ्चनी, पीता (स्त्री.)

हींग-             हिङ्गु:,(पुँ./नपुं.), रामठम्, रमठम् (नपुं.)

         

धन्यवाद ।