संस्कृत में सब्जियों के नाम । Sanskrit me Sabjiyo ke name । Vegetables Name In Sanskrit । सब्जियों के नाम संस्कृत में ।

संस्कृत में सब्जियों के नाम

Vegetables Name In Sanskrit

Vegetables Name In Sanskrit

हिन्दी          संस्कृत

अरुई-            आलुकी (स्त्री.)

आलू-            आलुकम् (नपुं.)

अदरख-         आर्द्रकम् (नपुं.)

इमली-          तिन्तडीफलम् (नपुं.)

ककडी-          कर्कटी (स्त्री.)

कटहल-         पनसम् (नपुं.)

कत्था-           खदिरम् (नपुं.)

कद्दू-            तुम्बीफलम्, काशीफलम्, कूष्माण्डम् (नपुं.)

कमरख -        कर्मरङ्गम् (नपुं.)

करैला-          कटिल्ल: (पुँ.), कारवेल्लम्, कटिल्लम् (नपुं.)

कुम्हड़ा-        कुष्माण्डम् (नपुं.), पीतफला (स्त्री.)

कुन्दरु-           कुन्दरु:, बुद्धिनाशक: (पुँ.)

गाजर-          गृंजनम् (नपुं.)

गोभी-           गोजिह्वा (स्त्री.)

घिया-           काशीफलम् (नपुं.)

छेवड़ा-          महाकोशातकी (स्त्री.)

चुकन्दर-        कन्दभेद: (पुँ.), चुकन्दरी (स्त्री.)

चौराई-         अल्पमारिष:, मेघनाद:, तण्डुलीय: (पुँ.)

टमाटर-         रक्ताङ्ग: (पुँ.)/वार्तकी (स्त्री.)

टिण्डा-          टिण्डिश:, रोमशफल: (पुँ.)

डंठल-            वृन्तम् (नपुं.)

तोरई-           कोशातकी, जालिनी (स्त्री.)

धनिया-         वितुन्नकम् (नपुं.)

परवल-         पटोल: (पुँ.)/पटोलकम्/कुलकम् (नपुं.)

पालक-          पालक्या, पालकी (स्त्री.)

पोई-             पोतकी (स्त्री.)

प्याज-           पलाण्डु:, सुकन्दक: (पुँ.)

पुदीना-         अजगन्ध:, पुदिन:, व्यञ्जन: (पुँ.)

पत्तागोभी-     हरितगोभी, पत्रगोभी, मुकुलगोभी (स्त्री.)

फरासबीन-    सुसिम्बः (पुँ.)

फूलगोभी-      पुष्पशाकम् (नपुं.), गोजिह्वा (स्त्री.)

बण्डा-           पिण्डालु:, शङ्खालु: (पुँ.)

बैंगन-            वृन्ताकम् (नपुं.), भण्टाकी (स्त्री.)

बथुआ-           वास्तुकम् (नपुं.)

भिण्डी-         रामकोशातकी/भिण्डि: (स्त्री.)

मटर-            हरेणु:, कलाय:, वर्तुल:, मुण्डचणक: (पुँ.)

मिर्च-            मरीच: (पुँ.) मरीचम् (नपुं.)

मूली-            मूलकम् (नपुं.)/मूलिका (स्त्री.)

लहसुन-         लशुनम् (नपुं.)

लौकी-           अलाबु:, तुम्बी (स्त्री.)

शकरकंद-      शक्रकन्द: (पुँ.)

शलजम-        श्वेतकन्द: (पुँ.)

सरसों-           सर्षप:, कदम्बक: (पुँ.)

सलाद-          शदः (पुँ.)

साग-             हरितकम् (नपुं.), शाक:, शिग्रु: (पुँ.)

सूरन-            शूरण: (पुँ.)

सेम-              शिम्बा (स्त्री.)

सेम की फली- ग्राम्या (स्त्री.)

सोया-           शीतशिवा, मिश्रेया (स्त्री.)

सलाद-          सलाटु: (पुँ.)/शद: (पुँ.)

हरा प्याज-     लातार्क: (पुँ.)

हरिद्रा-          रञ्जनी, पीतिका, पीता (स्त्री.)

धन्यवाद ।